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黃原膠01(網店用)
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Ziboxan?TS型黃原膠

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產品描述

Ziboxan®TS個人護理專用黃原膠

  Ziboxan®TS是中軒新近開發的個人護理專用黃原膠新品,可廣泛用于牙膏、化妝品、酒精消毒液、食品配料中。其具有不同于一般黃原膠的在親水有機溶劑中可溶形成凝膠的特點,適用于60-65度酒精原料消毒液等日化用品,可以全部替代或部分替代卡波姆膠940型號;該產品亦具有良好的增稠穩定性,用于食品配料中,使其水溶液光滑,流變性好,可大大提升食品成品色澤,并賦予其優異的口感。

Ziboxan®TS產品特性

  1. 易溶于水,比F80產品具有更佳的水化速度;

  2. 具有很強的耐剪切作用,假塑性流體---在低剪切或靜止時,由于粘度極高,黃原膠對于溶液流動具有很強的抵抗作用,但是隨著剪切力的增加粘度會明顯下降;

  3. 良好的耐溫性能;

  4. 卓越的酸堿穩定性;PH3-11之間性能穩定,保持較好的穩定性和粘度;

  5. 不同于普通黃原膠在有機溶液中是不能溶解的,TS黃原膠可以混溶于60-65度酒精中,并形成穩定的凝膠膠體,延長酒精揮發時間。

  6. 對鹽溶液的耐受性能更優越;

  7. 對于酶的降解具有很強的抵抗作用;

  8. 與GG、LBG有良好協同性能;與卡拉膠、魔芋膠配伍性好;

  9. 在水/油體系中具有很好的乳化性。

使用方法

  由于黃原膠有強親水性,易形成大的膠團,阻止其它水分進入里層,使黃原膠不能充分發揮它的作用,為此必須采取正確的方法溶解

  1、使用高速攪拌機(1500轉/分以上),當粘度上升時應降低攪拌速度,防止空氣的裹入,把黃原膠慢慢地撒入攪拌渦液的上面;

  2、如果沒有高速攪拌機時,可先把黃原膠配制成能溶于水的非水液體漿料(如酒精,甘油)或者不溶于水的液體漿料(如植物油),然后把漿料邊攪邊加入水中;

  3、可與糖、味精、面粉等干粉物料混勻后,增加黃原膠接觸水的表面積,再加水溶解;

  4、使用膠體磨或均質機可連續地把親水膠體配成具有高屈服值的溶液,而不會混入空氣。

  ☆ 65度酒精消毒液配制方法 (200ml)

  配制0.2%TS黃原膠酒精消毒液,先配制1%TS黃原膠溶液,稱取40g,量取95度酒精138ml與純凈水22ml混合,將40g黃原膠溶液置于攪拌器中緩慢加入配好的酒精溶液,加入過程不斷攪拌,靜置10分鐘左右可以形成穩定的弱凝膠。

  攪拌轉速過快會有氣泡產生,介意氣泡應注意攪拌過程中防止氣泡大量產生。 配制0.4%卡波姆膠酒精消毒液,先配制2%卡波姆膠溶液,稱取40g,量取95度酒精138ml與純凈水22ml混合,將40g卡波姆膠溶液置于攪拌器中緩慢加入配好的酒精溶液,加入過程不斷攪拌,靜置10分鐘左右可以形成穩定的弱凝膠。

  ☆ 與卡波姆膠對比

  用量:形成相近凝膠狀態,TS黃原膠用量約是卡波姆膠用量的50%

65度酒精消毒液

靜置狀態

0.2%卡波姆

微稠溶液

0.4%卡波姆

不成形弱凝膠

0.2%TS黃原膠

成形弱凝膠

  手感試驗:

  將配好的消毒液滴入手中約10ml左右,雙手均勻涂抹,約30秒酒精完全揮發。0.4%卡波姆與0.2%TS黃原膠消毒液手感無差異。

65度酒精消毒液

手感體驗

0.4%卡波姆

手感細膩滑潤,無緊繃感,無粘滯感

0.2%TS黃原膠

手感細膩滑潤,無緊繃感,無粘滯感

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發布時間:2023-08-23 09:27:01

 

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